燕麥熱量比白米還高？教你這樣吃燕麥降脂、瘦身、護心肝 | 健康食品資訊網

超級食物燕麥，對於心血管健康與消化道健康都相當有幫助。

功效1_幫助血糖控制燕麥屬於低GI食物，可延緩血糖上上升，有助血糖控制。

功效2_預防便祕燕麥含有豐富膳食纖維，能增加糞便體積、刺激腸蠕動，預防便祕。

功效3_協助心血管保健燕麥中的β-葡聚糖有助於降低血中膽固醇及低密度脂蛋白，有助心血管保健。

功效4_降低脂肪肝肝臟是人體製造膽固醇的來源，燕麥經腸道菌發酵後所產生的短鏈脂肪酸，可抑制膽固醇的生成；此外，燕麥可以加速膽汁排泄，有助肝臟代謝膽固醇，能改善脂肪肝。

▶ 同場加映：超夯燕麥奶

燕麥奶是近期相當夯的飲品之一，為將燕麥打碎加入水混合的產品，有些標榜強化營養的配方，還會加上維生素D、鈣或其他營養成分。

雖然命名為「燕麥奶」，但因為沒有添加牛奶成分，不含乳糖，對於在東方人身上較為常見的「乳糖不耐」體質的人，是可以嘗試的健康飲品之一。