中農粉絲有限公司 | 健康食品資訊網
擁有67年悠久信譽的中農粉絲是全台灣品質最優良的粉絲老廠。中農粉絲有限公司.麵條.米粉.粉絲製造/批發.
公司資訊
公司簡介
創立於1949年，為台灣第一家專業粉絲生產工廠， 秉持至今已有上百年的製粉秘方與經驗， 堅持不偷工、不減料、不摻雜粉的原則， 並透過不斷的研發及改良與嚴密的品管製程監控， 屢獲各項表揚及獎項： 曾獲得李登輝總統頒發金字招牌優良廠商， 及省主席邱創煥先生頒發金如意獎， 並獲多屆經濟部金字招牌廠商獎之肯定，與多家高級餐廳主廚之推薦。 歡迎有志之士，加入我們的行列。 經營理念 1949年，創辦人王書麟先生畢業於吉林師範大學和跟隨他的粉絲製作師傅自山東來台，帶來粉絲生產技術並設廠製造，這時台灣才有本土第一家製造的粉絲廠出現。為了追求更優質粉絲，創辦人於1966年擔任國際扶輪社社長期間赴日本考察，並與日本奈良春雨粉絲生產會社社長毛利桑結為好友，引進日本機械生產技術，從此由傳統手工邁入機械生產，開啟冬粉機械時代。 2014年，為提昇品質，投入千萬資金，改善進德廠房作業動線以符合衛生標準。延請學者專家輔導，針對原料進場檢驗、生產作業衛生標準、成品檢驗、人員作業衛生觀念等主題進行專門上課輔導，全廠導入國際食品安全管理系統，並通過ISO22000，HACCP ，ISO9001等國際驗證，多隻產品並通過國際HALAL清真驗證和慈悅國際股份有限公司的雙潔淨標章驗證，有機粉絲經台灣慈心有機驗證公司驗證，並通過歐盟EU、美國USDA、及台灣有機標準，建構完整、嚴密的食品衛生管制系統。 為落實食安自主檢驗管理，特別設立食品檢驗分析室，任用合格食品檢驗分析技術士，全產品逐批自主檢驗，留樣建檔健全品質管理。並積極培訓ISO 22000、FSSC 22000食安稽核人員，做好內部稽核自主管理。 2019年因應產能增加及全面現代化需求，投入億萬資金歷時5年，興建位於南投市南崗工業區，佔地約3000坪的中農南崗廠，擁有業界最好的製作環境，能產出最高品質的粉絲，是業界產能最大、歷史最悠久、製造最專業、設備最先進、產品品質最優良的的粉絲工廠，各方面都遙遙領先同業。 隨著時代發展，大力研發新產品，以符合最新時代發展潮流。目前，手做潮流全球正夯，DIY風尚引領世界，中農粉絲研發出「寶鼎頂級純綠豆粉皮專用澱粉」，通過簡單DIY，即...