【好孕滋補】滴雞精vs烏骨雞大比拚，中醫師告訴你！ | 健康食品資訊網

2019年7月16日—而達到兩全其美的「烏骨雞滴雞精」，不像普通的滴雞精那麼燥熱，所以沒有特殊情況下都適合飲用。另外，除了產婦，更年期婦女或一般媽媽也很適合烏骨雞口味 ...

作者＼媽媽經編輯 Reese

懷孕、備孕、疲勞，甚至煩惱母親節送禮的各位看過來！市面上滴雞精的產品越來越多，這次透過與梁頌婗中醫師的深度訪談，關於萃取後的滴雞精與原型食物烏骨雞湯，在針對孕婦或非孕婦、營養價值、食用方式等等注意事項，都幫你一網打盡，好好問個透徹了！

1. 烏骨雞提問：「為什麼是我？」

雞肉百百種，為何講到強體補身，大家都要烏骨雞？梁頌婗醫師表示，從中醫來說，雞肉是很好的補身食物，不同品種的雞，補身功效略有不同。例如，逛菜市場常見的黃皮雞、黃油雞，脂肪含量比較高，溫補性質也比較強。

相較之下，烏骨雞是家禽當中脂肪沒那麼多的，性味甘平、溫中補腎，偏向「滋陰溫補」作用。不管是青春期、準備懷孕、孕期當中、產前產後甚至更年期婦女，「滋陰、養血」對於女人這種一直在流血的生物都是很重要的，所以烏骨雞其實很適合每個時期的女生。

2. 烏骨雞提問：「選我是唯一正解嗎？」

烏骨雞不要得意忘形，雖然雞的營養價值高，但過猶不及。中醫師特別提醒不同體質的人，就選吃不同的雞，也不能說哪一種雞是最好的。例如，我們常說感冒時候不能吃雞，就是因為它過於溫補，會包住身上的血氣，很難散去。而有些人很常熬夜或生活習慣忙碌，時常感到燥熱，就要少吃土雞，選比較滋陰或平補的烏骨雞比較適合。

3. 小編提問：「不同階段的孕期調理，營養滋補原則也不同？」

醫師通常將孕期分為三期，每一期會因應不同身體變化調整飲食。

懷孕頭12周：初期，孕婦的早孕反應比較厲害，所以她們可能吃飯沒什麼胃口，這段時間可能就是吃一些比較容易吸收的東西，因為剛懷孕三個月還沒很穩定，所以媽媽們大都維持靜態、少活動，氣血也比較弱，所以可以選用補氣血的食物。

中孕：胎兒比較穩定，發育比較快，這時需要補充大量營養給寶寶，想增強寶寶長肌肉、腦部發育，多攝取蛋白質就很重要。

晚期：寶寶基本上已經...