植物甾醇是什麼？這種成分可以保濕，使肌膚豐盈水嫩！ | 健康食品資訊網

2020年6月10日—植物甾醇存在於多種植物中，但在堅果、豆類、向日葵、大豆和植物油（包括麻油、花生油和菜籽油）中的含量特為豐富。植物甾醇被吹噓為具有許多緩解炎症作用 ...

我的很多病人都向我查詢，有哪些用天然成分製造的護膚品可以幫助保持皮膚健康和光彩照人。特近有一種護膚成分備受注目，這種成分屬於一類名為植物甾醇的植物化合物。

簡單地說，植物甾醇是一種天然的植物分子，和膽固醇類似。植物甾醇存在於多種植物中，但在堅果、豆類、向日葵、大豆和植物油（包括麻油、花生油和菜籽油）中的含量特為豐富。植物甾醇被吹噓為具有許多緩解炎症作用，甚至被指可以刺激頭髮生長和減少膽固醇。它們有口服補充劑形式，也被用來製造潤膚霜和乳液。今天，我的重點會放在植物甾醇對皮膚的好醫生方劑面。[1][2][3][4]

有一些研究檢測了植物甾醇對皮膚的影響。在德國進行的一項研究，讓10名受試者在皮膚上塗抹不同種類的潤膚霜，包括維生素、神經酰胺和植物甾醇。研究人員發現，使用含有植物甾醇和神經酰胺的潤膚霜可以防止皮膚中的膠原蛋白分解；當皮膚接觸陽光時，就會發生膠原蛋白分解的情況。你可以想像得到，經年累月接觸陽光的紫外線，會導致皮膚失去膠原蛋白；因此，有一款可以減少這種分解過程的潤膚霜，會對延緩老化有幫助。他們還發現，含有植物甾醇的潤膚霜甚至對膠原蛋白的生成有一些刺激作用。[5]

另一項研究發現，植物甾醇可以增加人成纖維細胞中膠原蛋白和透明質酸的生成；這些細胞是皮膚結締組織的組成部分，幫助受傷的皮膚修復。這是很重要的，為什麼呢？透明質酸是一種主要的保濕劑，保濕的意思是幫助皮膚保持水分。事實上，一個透明質酸分子可以吸收相當於其重量1000倍的水分！保持皮膚水分的能力會隨著年齡的增長而消逝，導致皮膚下垂、乾燥、起皺。要保持皮膚的年輕光澤，增加透明質酸和膠原蛋白是可以嘗試的方法。[6]

讓我們再看一看。膠原蛋白是什麼？為什麼我們要在乎它隨著年齡的增長而流失呢？[7]

膠原蛋白是人體中一種非常重要的蛋白質，這些細長的分子鏈存在於皮膚、肌腱和骨骼中，占我們整個身體成分多達三分之一！人體內有多種類型的膠原蛋白，它起著支架的作用，將身體固定在一起，賦予身體力量和形態。在皮膚中，膠原蛋白提供結構，並幫助皮膚新生和替換死皮細胞。隨著年齡增長，接觸紫外線和吸煙會降低膠原蛋白水平，婦女絕經後，膠原蛋白水平也會下降。膠原蛋白水平...