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2020年1月14日—而自從當媽生寶後，各種保健食品琳瑯滿目，益生菌、維他命C、魚油、藻油、葉酸...等以前完全不買保健食品，對我來說算是踏入新領域，但是大寶前陣子被 ...

【Cooking Studio】2017.11.24《誠品知味-豐滿生技 可可威達》誠品台北信義店 直播文字記錄

本場活動摘要： 1.什麼是椰子油，椰子油的好處是什麼，如何選擇好的椰子油。 2.生酮飲食、低醣飲食、防彈咖啡又是怎麼一回事 3.2018最夯保健減重飲食法 4.做生酮，要很重視的是哪一塊的營養？ 5.酮體與葡萄糖變換機制 6.中鏈脂肪VS長鏈脂肪 什麼種類的油品富含 7.薑黃為什麼對身體有這麼多的好處 8.薑黃粉怎麼使用，如何保存。 9.黑胡椒為什麼跟薑黃搭配在一起 10.燉飯料理，生米與水的比例 11.為什麼挑選食材要選擇當季盛產 12.做肉類料理時，為什麼要熱鍋、冷油 13.不用太早加辛香料的原因 14.現在常講要吃彩虹蔬果，我們記簡單一點的5個顏色 15.竹薑粉跟薑黃粉有什麼不同

《 誠品知味： 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場+ 可可威達公平貿易天然冷離心初榨椰子油》－提前解密2018保健飲食最新趨勢 主講／ 謝瑞裕（中興大學農藝博士、 博士紅薑黃-豐滿生技精緻農場場長） 主講／ 雷小玲（臺北醫學大學公共衛生博士、資深營養師） 示範／ 楊志翔（冠軍料理主廚） ►活動時間│11/24 (五) 3:30pm-5:00pm ►活動地點│ 誠品信義書店 Cooking Studio 台北市信義區松高路11號3樓 (02)8789-3388#3305 ►示範料理│ 百菇金米香飯、黃金椰香雞丁、薑黃麵、薑黃五穀飲 加碼：防彈咖啡 ►入場方式│ 誠品信義書店 歡迎免費報名，活動當天10:00起，至信義書店３樓服務台登記。額滿為止。 ►進場時間│15:00唱名進場，如無座位一樣可參加喔！ ►直播位置15:30│ 絲人空間（李絲絲） 從2016 GOOGLE搜尋量最高的【薑黃】，到2017最夯的【生酮飲食】，其實都早已存在世上千年之久，這老祖宗的智慧，到底是如何產生的呢？為什麼大家都趨之若鶩？好怕自己跟不上潮流。 「可可威達」邀請了資深營養師...