這10種食品標章你都看過嗎？ 最後一個「藍勾勾」超稀有！ | 健康食品資訊網

2018年7月15日—市售「健康食品」通過衛福部公告項目與審核標準後，民眾即可於產品包裝上看到「小綠人」的健康食品標章，以確認產品經審查合格，並具有保健功效。

▲看不懂標示沒關係，看標章也有保障。（圖／記者張一中攝）

生活中心／綜合報導

食安問題是近年密切關心的議題，但民眾難以得知食物的來源和製程，又不一定看得懂複雜的化學標示，其實專業的檢驗和評鑑交給專家即可，買東西時只要參考各項食品標章，就更加有保障。

食品標章百百種，每個意義都不同，以下是幾種常見的標章介紹：

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1. 健康食品標章（圖／衛福部）

市售「健康食品」通過衛福部公告項目與審核標準後，民眾即可於產品包裝上看到「小綠人」的健康食品標章，以確認產品經審查合格，並具有保健功效。目前中央主管機關衛福部公告的保健功效共計13 項，分別是：

(1)調節血脂功能、(2)免疫調節功能、(3)腸胃功能改善、(4)骨質保健功能、(5)牙齒保健、(6)調節血糖、(7)護肝 （化學性肝損傷）、(8)抗疲勞功能、(9)延緩衰老功能、(10)輔助調節血壓功能、(11)促進鐵吸收功能、(12)輔助調整過敏體質功能及(13)不易形成體脂肪功能。然而，魚油及紅麴健康食品規格標準則另有公告。

2. TQF標章（圖／TQF官網）

台灣優良食品(TQF)發展協會Taiwan Quality Food Association提供驗證，確保加工食品品質、安全與衛生，保障消費者及製造者之共同權益，促使食品工業體整體健全發展，代表品質、衛生、安全、信賴和國際化。

3. 正字標記（圖／經濟部標準檢驗局）

正字標記由「CNS」及「㊣」組成，自民國40年起實施之產品驗證制度。每年均實施工廠查核、品管追查、產品抽樣檢驗，以確保正字標記產品持續符合CNS全項品質規定。