最新消息內容 | 健康食品資訊網
![最新消息內容](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
2019年2月14日—過去10年,台灣曾經爆發一連串的食安風暴問題,從三聚氰胺(2008年)、塑化劑(2011年)、毒澱粉(2013年),到黑心油(2014年)事件,都令消費者 ...
![最新消息內容](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
【華人健康網 /特別報導】 2019年1月17日 10:00
文章來源: https://www.top1health.com/Article/320/71504[1]
早餐不但要「吃的像皇帝」,還要兼顧均衡營養才是王道!近年全台吹起一股養身旋風,要吃食物的原味,不要吃過多人工添加物;但想吃的安心又健康,食品安全卻不可馬虎!過去10年,台灣曾經爆發一連串的食安風暴問題,從三聚氰胺(2008年)、塑化劑(2011年)、毒澱粉(2013年),到黑心油(2014年)事件,都令消費者不安,所以消費者在挑選、食用時一定要睜大眼睛謹慎選擇。
穀類食物營養豐富 是早餐、輕食的良伴
穀物之所以讓人覺得健康又營養,主要是小麥、黑芝麻、燕麥、蕎麥、黑豆等穀類富含膳食纖維、人體必須維生素與礦物質、蛋白質,以及豐富的Omega-3單元不飽和脂肪酸。經常食用能促進腸胃消化、緩解便祕、降膽固醇,有助於預防肥胖和代謝性慢性病的發生。
因此,對於工作忙碌的上班族來說,隨時來杯攜帶、沖泡方便,融合多種穀類食物的穀飲,就可以快速補充全面營養、保持精神充沛。不僅便利又營養,同時還能有效節省時間,是早餐及輕食的好選擇。
暗藏健康風險 添加物、人工香料可能造成肝腎負擔
但坊間許多市售穀飲為了增添黏稠度、降低成本,常會額外添加含有關華豆膠、刺槐豆膠及α、β、γ-環狀糊精成分,來讓穀飲變得濃稠、滑順。雖然以上添加物在台灣目前是可供食品使用的原料,但是因為消費者普遍看不懂,實在令人食不安心。
甚至還有部分食品業者在穀粉中額外添加人工香料,來增加穀粉香氣。長期攝取過量,除了可能造成肝腎負擔外,也易引發過敏反應,甚至有致癌風險。因此,建議消費者挑選沖泡穀飲時,不要在停留在濃、稠、香的錯誤迷思,才不會在不知不覺中誤將以上添加物吃下肚!
穀飲挑選有學問 成分看的懂、認明潔淨標章驗證才安心
消費者在選購穀飲等相關產品時,不...
馬玉山杏仁粉黑心 | 健康食品資訊網
馬玉山杏仁粉黑心的味道與口感,PTT和網紅營養師這麼回答 | 健康食品資訊網
企業人父子磨勁馬玉山食品蔡國榮蔡文智 | 健康食品資訊網
[問題] 馬玉山的食品應該安全吧 | 健康食品資訊網
[新聞] 黑心杏仁粉!馬玉山公司:非常冤枉 | 健康食品資訊網
「馬玉山黑心」+1 杏仁粉是化學原料調出來的! 知名食品公司 ... | 健康食品資訊網
[新聞] 黑心杏仁粉!馬玉山公司:非常冤枉 | 健康食品資訊網
最新消息內容 | 健康食品資訊網
![](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
統一企業股份有限公司【統一陽光山藥薏仁高纖豆奶】
中文品名:統一陽光山藥薏仁高纖豆奶申請廠商:統一企業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00090號類別:衛署健食字相關成分...
![](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
漁人製藥股份有限公司【漁人健康魚油軟膠囊】
中文品名:漁人健康魚油軟膠囊申請廠商:漁人製藥股份有限公司許可證字號:衛部健食規字第000048號類別:衛署健食規字相關成分:O...
![](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
漁人製藥股份有限公司【漁人健康紅麴素食膠囊 (暫停生產)】
中文品名:漁人健康紅麴素食膠囊(暫停生產)申請廠商:漁人製藥股份有限公司許可證字號:衛部健食規字第000056號類別:衛署健食規...
![](https://i.imgur.com/bVX9kAJ.jpg)
馬玉山食品工業股份有限公司【高纖馬鈴薯濃湯】
中文品名:高纖馬鈴薯濃湯申請廠商:馬玉山食品工業股份有限公司許可證字號:衛部健食字第A00247號類別:衛署健食字相關成分:總...