【2021最新】10款市售納豆紅麴推薦比較，挑選注意4大重點！ | 健康食品資訊網

2021年1月3日—紅麴在發酵的過程中同樣會產生許多的二次代謝產物，其中研究最為透徹的就是紅麴菌素（MonacolinK），早自1979年由日本發現其成分具有降血脂功效[6]。而後 ...

近年納豆紅麴爆紅，到底該怎麼挑選好的納豆紅麴？健康醫學院替您比較市售納豆紅麴的4大要點！讓您聰明挑選合適的納豆紅麴保健食品。

心血管疾病是全世界導致死亡的主要原因之一，現今醫學能控制和管理心血管疾病的死亡率的方法是有限的。許多研究指出，納豆中含有的活性成分的成分納豆激酶(Nattokinase)具有多種有益的心血管作用，並且發現攝取納豆與降低心血管疾病的死亡率有關[1]。

💡納豆激酶在其他研究中也發現可以幫助改善高血壓、阿茲海默症、動脈粥樣硬化、保護神經的功能等[2]。

在亞洲地區常被拿來食用的紅麴，含有活性成分為Monacolin K，研究發現可以降低膽固醇，改善血管內皮的功能，適合用於治療患有輕度至中度高膽固醇血症的人[3][4]，現在也被製成保健營養品在市面上販售。

由於這些健康促進功能，現在納豆紅麴相關保健品也越來越多，要怎麼選才能挑到適合又保健心血管健康的產品呢？以下推薦大家4大挑選重點！

納豆激酶(Nattokinase)為納豆枯草桿菌產生的酶絲胺酸蛋白酶一種，其具有很高的纖維蛋白溶解(Fibrinolysis)活性，對於改善動脈粥狀硬化很有幫助[1]。

由於其纖維蛋白溶解的活性，因此納豆激酶的劑量是使用FU(Fibrin Degradation Unit，纖維蛋白降解之活性單位)表示，一般建議每日攝取至少2000 FU才有健康促進的效果[5]。日本納豆激酶協會也是建議每日攝取至少2000FU以上才有效果[6]。

💡一項臨床研究，給予受試者每天攝取共4000FU的納豆激酶，持續兩個月，結果發現納豆激酶能夠藉由調節凝血因子來降低心血管疾病之風險[7]。