褐藻糖膠對癌友的幫助 | 健康食品資訊網

褐藻醣膠(Fucoidan)是一種天然存在褐色海藻細胞壁的硫化多醣體，學名為褐藻多糖硫酸酯(SulphatedFucoidan)，是富含以岩藻糖(Fucose)與硫酸基(Sulfate)為主的高分子多醣體 ...

      相信不少癌友在接受療程時，都會看到褐藻糖膠的相關報導，但癌症醫療費用就已經是不小的開銷，更何況還必須補足癌友所需的熱量及蛋白質，到底該不該買褐藻糖膠呢？微笑本來從實證及研究來談談褐藻糖膠。

一、褐藻糖膠的介紹

      褐藻醣膠(Fucoidan)是一種天然存在褐色海藻細胞壁的硫化多醣體，學名為褐藻多糖硫酸酯(Sulphated Fucoidan)，是富含以岩藻糖(Fucose)與硫酸基(Sulfate)為主的高分子多醣體成份，本質上屬於一種水溶性膳食纖維。主要成分為硫酸岩藻糖外，還包括有半乳糖、甘露糖、木糖及糖醛酸。

      從不同褐藻萃取而來的褐藻糖膠，其功效略有不同，萃取出的分子量大小也有不同的功效，2010年有篇體外研究比較不同分子量的褐藻糖膠，抗癌效力到底有沒有差別？研究結果發現分子量5-30KDa的褐藻糖膠抑制腫瘤功效明顯優於分子量大於30 kDa 的褐藻糖膠【1】。最常做為抗癌研究的褐藻有Fucus vesiculosus 、Undaria pinnatifida、 Okinawa mozuku(C. okamuranus tokida)、Sargassum sp。

      動物或細胞實驗發現褐藻醣膠可誘導癌細胞啟動自我凋亡機制【2】、抑制癌細胞血管新生【3】、活化自然殺手細胞，對抗癌症【4】、減輕化療引起的疲憊感【5】。目前還沒有明確的人體建議劑量，而在2011一篇人體臨床研究顯示【5】，不可切除的晚期或複發性結腸直腸癌患者每天服用4.05公克藻醣膠，可以增加病患完成治療的周期數且延長癒後的壽命。

      而最近臺灣在研究小分子褐藻醣膠(Oligo-Fucoidan)的研究發現，其能增強腫瘤抑制因子p53的功能活性，調節癌細胞內氧化代謝，還能促進大腸癌細胞化療效果。從細胞實驗顯示，小分子褐藻醣膠與抑癌基因p53具有共事效應，並增強p53的功能活性，減少毒害性過氧化物產生，促進具有p53的大腸癌細胞的基因修護能力，並且協助抗癌藥物效應(Cisplatin, etoposide)。但是小分子褐藻醣膠能增加p53缺失的...