[問題] 麵食的選擇 | 健康食品資訊網
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謝謝--※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:202.50.210.156※文章...halulu:有燕麥麵蕎麥麵五穀雜糧麵義大利麵也可以吃清炒優先05/1913:24.
作者overdone (overdone)
看板FITNESS
標題[問題] 麵食的選擇
時間Thu May 19 10:04:49 2016
我是否已經詳讀置底文及精華區中的版規：y（是／否，未詳讀即發問者刪文退回） ↑此行若未填或刪除，文章就會被刪除。 ==============================以上禁止刪除================================= 身為愛麵一族的我，想請教板上的各位， 排除掉精緻的米食，米飯可以有糙米飯、五穀飯等等的選擇， 完整的澱粉類吃地瓜或馬鈴薯也是很好， 但身為熱愛麵食的我，對於麵食內心總有種遺憾， 因為市面上的麵食都是已經精製的麵粉作為原料， 如果喜歡吃麵，但又想要攝取較好的澱粉質， 我之前是有吃綠豆冬粉當做主食，綠豆澱粉相較來說熱量較低， 也比馬鈴薯澱粉做的冬粉來得口感較好。 但以健康、營養均衡來說，我不確定這是不是一個好的選擇。 不知道板上的各位有沒有比較好的做法可以分享一下呢？謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.50.210.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1463623492.A.C69.html[1]推 odinhung: 可以吃義大利麵，它用的麵粉品種不同 屬於中偏低GI的碳 05/19 10:17
→ odinhung: 水化合物 05/19 10:18
市面上的義大利麵種類有很多，請問應該如何選擇呢？→ stupid1009: 想問樓上的大大，那口味的選擇呢 05/19 10:49
推 ponzixd: 我都吃義大利麵 05/19 11:02
推 n180: 我喜歡墨魚義大利麵跟喬麥麵!! 05/19 11:11
蕎麥麵似乎也是個不錯的選擇～謝謝！推 aking306: 全麥義大利麵應該是最好的 05/19 11:17
台灣似乎比較難買到全麥義大利麵，下次去找找推 teiurei: 選清炒的，紅白青醬都不要 05/19 11:19
推 teiurei: 可以自己煮的話就蒜頭辣椒用橄欖油爆香，加一些喜歡的蔬...
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