雙歧桿菌屬 | 健康食品資訊網
雙歧桿菌屬（學名：Bifidobacterium）為雙歧桿菌目雙歧桿菌科的一屬革蘭氏陽性菌。此屬的模式種為兩歧雙歧桿菌(Bifidobacteriumbifidum)。
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雙歧桿菌屬（學名：Bifidobacterium）是雙歧桿菌目雙歧桿菌科的一屬，為嚴格厭氧的革蘭氏陽性桿菌。因細胞形態常呈現分叉狀而得名[1]，其染色呈不規則的分叉成Y及V型的杆狀及棍棒狀或匙形。此屬的模式種為兩歧雙歧桿菌（Bifidobacterium bifidum），按音譯俗稱比菲德菌[2][3]。
雙歧桿菌廣泛存在於人和動物的消化道、陰道、口腔等生境中，會發酵糖類形成乳酸和乙酸。雙歧桿菌是一大類具有代表性的人體腸道益生菌，可能與人類營養、抗菌、免疫調節、抗癌及抗腫瘤等相關[4]。雙歧桿菌與某些腸道疾病相關，如：炎症性腸病（IBD）、腸易激症候群（IBS）、腹瀉、結腸癌、直腸癌等[5]。雙歧桿菌製劑可能可以調理和改善腸道相關疾病[6]。
本屬包括以下物種：[7]
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