自製客家紅麴by 3⃣三千金甜甜窩3⃣ | 健康食品資訊網
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客家紅糟(紅麴醬) | 健康食品資訊網
201302030024客家紅糟(紅麴醬) · 1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用 · 2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯 · 3. Read More
紅糟醬養生紅糟客家紅糟養生又美味DIY | 健康食品資訊網
舅媽的客家紅糟[106]-口木呆 | 健康食品資訊網
幸福的滋味-媽媽拿手菜【客家紅糟醬】 | 健康食品資訊網
傳統客家紅糟做法大公開 | 健康食品資訊網
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零失敗!阿嬤的紅糟、紅糟肉作法 | 健康食品資訊網
紅糟醬(紅麴醬) by Christina Wang | 健康食品資訊網
2021年1月16日 — 紅麴:圓糯米=1:10,發酵釀製紅糟醬,為紅糟肉的原料,拌熱飯/麵,蒸肉,泡熱水(紅麴水),做麵包等,也都很好吃;此為客家風味的紅麴醬。 Read More
自己做客家紅糟醬 | 健康食品資訊網
天兒ㄚ~~~這是真的嗎?? yoyo竟然也做出香噴噴紅吱吱的紅糟醬啦! ... 自己做客家紅糟醬 ... 將放涼的糯米+泡米酒的紅麴米(含酒)+味增+另一半的米酒. 全部攪拌均勻. Read More
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