梁家銘用創意打造夢工場 | 健康食品資訊網

比菲多董事長暨愛鮮家總經理梁家銘當年向胞兄借150萬元創業，推出「活益比菲多」及「植物的優」產品，打造成為業界乳酸飲料及水果優格第一品牌；現在他要用文化創意的 ...

比菲多董事長暨愛鮮家總經理梁家銘當年向胞兄借150萬元創業，推出「活益比菲多」及「植物的優」產品，打造成為業界乳酸飲料及水果優格第一品牌；現在他要用文化創意的角度開發觀光工廠，希望再創一個新奇蹟。

梁家銘今年50歲，曾在味全工作13年，為了讓自己有學習的動力，13年來在各部門換了十多個位子，最後擔任味全果汁飲料事業部經理，並推出霧狀瓶子的每日C飲料，使飲料看起來更好喝，讓每日C一炮而紅。

由於在大公司待久了、也面臨瓶頸，梁家銘決定離開創業，先後創立佛州果汁及桃花源公司，其中推出的一日之計果菜汁，更是業界首見的冷藏果菜汁；而活益比菲多也是業界首見的大容量乳酸飲料。

後來因資金不足，決定與愛之味合資成立愛鮮家及比菲多公司，開啟比菲多品牌的時代，靠著靈活的創意，終於讓比菲多在零售通路能與老品牌的養樂多平起平坐。

活益比菲多最特別的是推出500C大容量的乳酸飲料，讓消費者一次喝個過癮。梁家銘在還未推出大容量活益比菲多前，從市調資料獲得的訊息都是負面的，但他認為是消費者還未被開發需求，大膽切入，又是一炮而紅，成功打入市場，市占率高達三成，一度還超過養樂多。C

至於「植物的優」則是國內首見的水果優格。梁家銘是從罐子開始注入創意，將女性化妝品的面霜罐子，開發成為優格的罐子，並增加可重覆使用的蓋子，將水果顆粒加入優格中，並砸大錢找名模林志玲代言廣告，讓「植物的優」很快就成為水果優格第一品牌。

由於各大品牌相繼推出類似產品，愛鮮家今年營收將出現六年來首度衰退，讓梁家銘面臨創業以來最大的瓶頸。但他立刻調整腳步，提出打造夢想中桃花源的觀光工廠構想，整體投資金額更高達20億元，將是梁家銘這輩子最大的挑戰。