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β-穀固醇（英語：β-Sitosterol，24β-乙基膽固醇，簡稱為穀固醇）是化學結構與膽固醇相似的多種植物固醇中的一種。β-穀固醇是具有特異氣味的白色蠟狀粉末，不溶於水而溶 ...
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β-穀固醇 IUPAC名17-(5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol 系統名14-(4-ethyl-1,5-dimethylhexyl)-2,15-dimethyltetracyclo[8.7.0.02,7.011,15]heptadec-7-en-5-ol2,15-二甲基-14-(1,5-二甲基-4-乙基己基)四環[8.7.0.02,7.011,15]-7-十七烯-5-醇 別名 22,23-Dihydrostigmasterol, Stigmast-5-en-3-ol, β-Sitosterin 識別 CAS編號 83-46-5 YPubChem 222284 ChemSpider 192962 SMILES O[C@@H]4C/C3=C/C[C@@H]1[C@H](CC[C@]2([C@H]1CC[C@@H]2[C@H](C)CC[C@@H](CC)C(C)C)C)[C@@]3(C)CC4 InChI 1/C29H50O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h10,19-21,23-27,30H,7-9,11-18H2,1-6H3/t20-,21-,23+,24+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1 InChIKey KZJWDPNRJALLNS-VJSFXXLFBZ ChEBI 27693 性質 化學式 C29H50O 莫耳質量 414.71 g·mol−1熔點 136-140 °C[1]若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。β-穀固醇[2]（英語：β-Sitosterol，24β-乙基膽固醇，簡稱為穀固醇）是化學結構與膽固醇相似的多種植物固醇中的一種。β-穀固醇是具有特異氣味的白色蠟狀粉末，不溶於水而溶於乙醇。
它存在於...
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2020年3月7日 — 植物固醇(Phytosterol)亦稱為植醇、植物甾醇，是存在於高等植物中的固醇， ... 植物固醇主要粉為固醇和甾烷醇，最常見的植物固醇包括β-谷甾醇、豆 ... Read More
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β-穀固醇（英語：β-Sitosterol，24β-乙基膽固醇，簡稱為穀固醇）是化學結構與膽固醇相似的多種植物固醇中的一種。β-穀固醇是具有特異氣味的白色蠟狀粉末，不溶於水而溶 ... Read More
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基本信息中文名稱：β-谷固醇中文：beta-谷甾醇; ; (3β)-豆甾-5-烯-3-醇; β-谷甾醇; 谷固醇; 谷甾醇; 麥固醇英文名稱：17-(5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10 ... Read More
β-谷固醇 | 健康食品資訊網
p-谷甾醇是植物油中的一种甾体物质，能降低高脂蛋白血症患者血浆低密度脂蛋白(LDL)及胆固醇量，主要通过抑制胆固醇的吸收而发挥作用。因该类药物化学结构与胆固醇极类似， ... Read More
谷固醇 | 健康食品資訊網
β-谷固醇. IUPAC名 17-(5-Ethyl-6-methylheptan-2-yl)-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol. Read More
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