專訪／菸酒公司最年輕董座上任六百天丁彥哲改造百年老店變潮牌 | 健康食品資訊網

2020年12月4日—從雲林縣府政務官，到掌管公營事業繳庫之王、百年老字號的台灣菸酒公司，丁彥哲以不到50歲的年紀，成為台酒有史以來最年輕的董事長，面對百年老店出現 ...

◎採訪：邱佩琳、林淑慧 ◎攝影：周宸亘、劉亮亨

文／林淑慧

從雲林縣府政務官，到掌管公營事業繳庫之王、百年老字號的台灣菸酒公司，丁彥哲以不到50歲的年紀，成為台酒有史以來最年輕的董事長，面對百年老店出現成長瓶頸，去年三月上任後推動百日維新，改造百年老店變成年輕人眼中的潮牌。

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▲雲林縣府政務官出身的丁彥哲，以不到50歲的年紀，成為台灣菸酒公司有史以來最年輕的董事長。（圖／記者周宸亘攝）

攤開丁彥哲的從政資歷，從雲林縣政府民政局局長為起點，到縣府簡任秘書、社會處處長，一路從基層當上了副縣長，與菸酒業務八竿子打不著關係，他有什麼能耐，讓蔡政府有信心將改造台灣菸酒公司的重擔交在他手上？

台灣菸酒公司做了什麼改變？「公營事業必須要有更多的創意！」丁彥哲說，菸酒業務過去在「專賣」的優勢下，根本「不愁吃穿」，但在國際品牌大舉進軍台灣市場後，百年老店面臨成長瓶頸，但他強調，「若不成長，就無法永續經營。」因此，一上任就訂下品牌轉型的目標。

解決首道難關：品牌老化　董座督軍推動品牌轉型

台酒創立迄今已經有一百一十九年歷史，走過專賣時期，在台灣可說是無人不曉，品牌知名度雖然夠，但是丁彥哲上任後看出問題：「因為它歷史悠久，它的品牌有點老化，我接了之後有一個瓶頸就是說，很多年輕的族群知道有這一家公司，但他不見得就是我們的消費者，我們的顧客。」

▲台灣菸酒公司創立迄今已經有一百一十九年歷史，一度出現品牌老化的成長瓶頸。（圖／記者周宸亘攝）

他發現，台酒過去只強調優質的產品，卻少了對消費型態的與時俱進，於是內部徹底檢討問題所在，定調品牌轉型的第一步為「推動產品的年輕化。」

然而，台酒於全台擁有十三間酒廠，推動品牌改造，就像要一隻大象跳舞，不能只靠口號。丁彥哲雖然過去沒有經營酒業的背景，不過從去年上任之初，他便走訪全台酒廠及營業據點，一方面掌握各個酒廠的特色，另一方面也與基層同仁交流理念。

「台灣菸酒公司不缺好的產品，但...