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納豆紅麴以前沒研究還真不知道它的好處多多,通常都片段的接收一些訊息,大概知道它是個好食物,但是兩個食物合在一起到真讓我覺得很特別,經過朋友推薦說明原來好處非常多,尤其是對我們這年紀的族群外加身體循環不順暢的人更是適合食用。適當的攝取補充,保健自己身體,是我這陣子做的最勤勞的功課!
前陣子為了精神好補充了魚油[1],開始感到酸澀補充了葉黃素[2],身體循環也慢慢變得差了,新陳代謝都變得很慢,適時補充納豆紅麴調養身體應該也是很不錯的選擇。
關於納豆紅麴的知識 什麼是納豆紅麴?吃什麼可以補充?一聽到納豆就會想到他是日本的傳統食品,據說是維持日本人健康養生的秘訣之一。而納豆激酶[3]是納豆菌發酵後所產生的蛋白酶,顧名思義稱納豆激酶。納豆激酶中含有的天然酵素,是一種分解纖維蛋白的酵素,也是「納豆紅麴Q10膠囊」主要成分之一。
而紅麴在台灣被運用在食物上,常以紅糟為食品添加物,成為食品著色劑及肉品防腐劑,通常我是敬而遠之,不是很喜歡這樣的食物顏色。 近幾年來紅麴菌逐漸被各國醫學證實具有抑制劑功能的紅麴菌素K(Monacolin K),發現對人體有多種好處與營養價值,現在有這樣的「納豆紅麴Q10膠囊」出現也算是間接幫助到像我這種不喜歡紅麴食物的族群,直接吃就可以補充相對的必要黃金成份,維持好循環。
納豆紅麴一定要搭配Q10吃才有效?在吃「納豆紅麴」這種營養品有件事很重要,就是要搭配補充Q10[4],這樣身體才能有效吸收。Q10為Coenzyme Q10,Q10存在於動、植物界中,被認為是「非維生素營養素」,人隨著年齡的增加,身體合成Q10的效率就會開始慢慢變差,尤其在年過40以後,合成Q10的功能就會日漸降低,因此適度補充Q10可調整體質、健康維持。而在搭配「納豆紅麴」食用時,Q10主要扮演著一種輔酶[5]的角色,Q10在高能量作工及新陳代謝的組織中能扮演重要介質。
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