喝豆漿為什麼會拉肚子？ | 健康食品資訊網

喝豆漿為什麼會拉肚子？·1、豆漿不要和雞蛋沖泡在一起。豆漿會產生裡面還有胰蛋白酶和皂角毒刺激到腸胃，腸胃比較敏感的人會引起腹瀉，就如有些人喝牛奶就會腹瀉。·2、 ...

首先，我認為會拉肚子的第一種原因就是可能自己本身是對豆類的食物過敏。我們都知道豆漿是用黃豆來製作的，而這種食物會讓很多的人引起過敏反應。導致腸胃不舒服，喝完豆漿之後就會拉肚子。這種反應其實與某些人喝含脂牛奶之後也會拉肚子的反應是一樣的。所以之後這樣的人就應該盡量的避免食用這類的食物。

其次，第二種原因就是可能飲食不太好。在食物學中有著一種現象——有些食物之間是相剋的。如果你不小心同時服用了兩者，重者會引發食物中毒，輕者則會拉肚子。所以說，喝豆漿拉肚子也有可能是因為食用了二者相剋的食物。

最後，第三種原因就是可能你的身體並不適合這種食物。我們都知道的，大豆是容易引起脹氣的食物，是一種寒性的食物。如果你是一位腸胃不太好，而且還體虛的人，那麼你就不太適宜食用這種食物。

喝豆漿有的人反應會有拉肚子的現象，但是有的人卻說沒有這種不良反應。所以，還是根據個人的體質狀況而定的。

就豆漿本身來說性偏寒，那些偏虛寒體質的人最好少喝或者不喝豆漿，或者選中午陽光比較好，又溫暖的時候喝，這樣會比較適宜，因為早上或者晚上的話，會比較偏涼性一點，不過還是少喝為妙。

但是，對於那些體質比較強壯的人來說，無論什麼時候喝都不產生拉肚子的現象，但是豆漿也屬於豆製品，每次盡量不要喝太多，次數也不要太頻繁，避免產生脹氣，打嗝的現象。如果你是體質偏虛寒的人，還是要少喝豆漿，以免身體產生不良反應，帶來不必要的痛苦和麻煩。

這種體質的人適合多吃一些比較溫和滋補的食物，例如小米粥，紅豆粥之類的東西，對身體更有好處。

有部分人是不適合喝豆漿，他們有植物蛋白過敏。

還有喝豆漿的時候要注意：

1、豆漿不要和雞蛋沖泡在一起。豆漿會產生裡面還有胰蛋白酶和皂角毒刺激到腸胃，腸胃比較敏感的人會引起腹瀉，就如有些人喝牛奶就會腹瀉。

2、豆漿里不能加紅糖。豆漿中的蛋白質與紅糖中的機酸結合，引起蛋白變性沉澱。而白糖就沒有這種情況。

3、豆漿必須煮熟。如果豆漿沒完全熟透，黃豆含有胰蛋白抑制素，豆漿加工中，胰蛋白抑制素雖然雖然大部分都被破壞，但是還是會殘留少部分的。沒有煮熟透的豆漿，會引起噁心，腹瀉，甚至嘔吐等現象。

4、豆漿...