優酪乳發酵 | 健康食品資訊網
優格Yogurt又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳，是用牛奶(或其他動物的奶)加入「菌種」發酵後，變成濃濃稠稠的發酵乳。在歐美，一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus)及 ...,2018年9月13日—食藥署的臉書指出，優酪乳是將生乳、鮮乳、還原乳殺菌後降溫，接種乳酸菌將其發酵，加入糖水和香料，過濾後就成了市面上的優酪乳；而發酵乳與優酪乳類似， ...,發酵酪乳大都使用乳鏈球菌(S.lactis)為主要菌株，另外可能輔以乳酪鏈球菌(spp.cremoris)，牛乳通常加熱至95℃，於接種菌種之前冷卻至20-25℃，菌種添加的比例為1-2%，發酵 ...,腸道保健要多補...
優格、酸乳、酸乳酪、優酪乳有何不同？ | 健康食品資訊網
優格和優酪乳有什麼不同？4種發酵乳品比一比 | 健康食品資訊網
優酪乳的生產 | 健康食品資訊網
補充益生菌，市售的發酵乳主要有三種，養樂多 | 健康食品資訊網
優酪乳的發展與研究 | 健康食品資訊網
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優酪乳、發酵乳飲誰營養高？ 傻傻分不清 | 健康食品資訊網
發酵畜產品：優酪乳對人體有哪些好處？ | 健康食品資訊網
統一企業股份有限公司【AB Oligo優酪乳】
中文品名:ABOligo優酪乳申請廠商:統一企業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00176號類別:衛署健食字相關成分:活性乳酸菌...
養樂多股份有限公司【養樂多 300LIGHT 活菌發酵乳】
中文品名:養樂多300LIGHT活菌發酵乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00128號類別:衛署健食字相關成分:...
養樂多股份有限公司【養樂多活菌發酵乳】
中文品名:養樂多活菌發酵乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00032號類別:衛署健食字相關成分:代田乳酸...
養樂多股份有限公司【養樂多300活菌發酵乳】
中文品名:養樂多300活菌發酵乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00178號類別:衛署健食字相關成分:Lactob...
統一企業股份有限公司【統一TGL機能優酪乳】
中文品名:統一TGL機能優酪乳申請廠商:統一企業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00105號類別:衛署健食字相關成分:1.胺基...
養樂多股份有限公司【養樂多草苺高鈣優酪乳】
中文品名:養樂多草苺高鈣優酪乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00122號類別:衛署健食字相關成分:活性...
統一企業股份有限公司【LP33機能優酪乳】
中文品名:LP33機能優酪乳申請廠商:統一企業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00129號類別:衛署健食字相關成分:100億個總...
味全食品工業股份有限公司【味全優酪乳】
中文品名:味全優酪乳申請廠商:味全食品工業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00013號(本證失效)類別:衛署健食字相關成分...
佳乳食品股份有限公司【福樂一番鮮草莓鮮奶優酪乳】
中文品名:福樂一番鮮草莓鮮奶優酪乳申請廠商:佳乳食品股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00021號(本證失效)類別:衛署健食...
養樂多股份有限公司【養樂多藍莓高鈣優酪乳】
中文品名:養樂多藍莓高鈣優酪乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00121號類別:衛署健食字相關成分:活性...
養樂多股份有限公司【養樂多原味高鈣優酪乳】
中文品名:養樂多原味高鈣優酪乳申請廠商:養樂多股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00123號類別:衛署健食字相關成分:活性...
味全食品工業股份有限公司【林鳳營健康點優酪乳 原味】
中文品名:林鳳營健康點優酪乳原味申請廠商:味全食品工業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00037號類別:衛署健食字相關成...
統一企業股份有限公司【統一AB原味優酪乳】
中文品名:統一AB原味優酪乳申請廠商:統一企業股份有限公司許可證字號:衛署健食字第A00006號類別:衛署健食字相關成分:雷特氏B...