海鮮及魚類含豐富蛋白質營養師推介10款高蛋白質低脂海產 | 健康食品資訊網
2018年11月13日—需要40克蛋白質）,佔每天所需蛋白質中等身形成年男士60kg（需要52克蛋白質）,脂肪含量,熱量.墨魚,33克,82.5%,63.5%,1.4克,158千卡.鯖魚（ ...
▲ 海鮮是較低脂食物，魚類所含的主要是不飽和脂肪， 有助保持心血管健康。
肉類蛋白質豐富，但脂肪及飽和脂肪含量也較高。營養師表示，海鮮及魚類也含有豐富蛋白質，雖較豬牛羊雞低，但脂肪含量不高，是攝取蛋白質的另一種選擇。TOPick請來註冊營養師劉惠汶（Vivien）介紹10種較常食用的高蛋白質低脂海產。
每天需攝取多少蛋白質？
成年人每公斤體重每天需要0.8克蛋白質，以60公斤的成年人為例，每天需攝取48克蛋白質。
10種常見的高蛋白質海產（以每100克煮熟計算）
海產 蛋白質含量 佔每天所需蛋白質中等身形成年女士50kg（需要40克蛋白質） 佔每天所需蛋白質中等身形成年男士60kg（需要52克蛋白質） 脂肪含量 熱量 墨魚 33克 82.5% 63.5% 1.4克 158千卡 鯖魚（太平洋品種） 26克 65% 50% 10克 201千卡 蜆 26克 65% 50% 2克 148千卡 青口 24克 60% 46.2% 4克 172千卡 罐裝吞拿魚（水浸） 24克 60% 46.2% 3克 128千卡 蝦 23克 57.5% 44.2% 2克 119千卡 三文魚 22克 55% 42.3% 5克 206千卡 鯧魚 22克 55% 42.3% 10克 187千卡 帶子 21克 52.5% 40.4% 1克 111千卡 蠔（太平洋品種） 19克 47.5% 36.5% 5克 163千卡以攝取每7克蛋白質計算，各款已煮熟海產的進食份量：
墨魚：22克 鯖魚（太平洋品種）：1/3條 蜆：3隻（大） 青口：4隻 罐裝吞拿魚（水浸）：1/3罐（大） 蝦：4隻（中） 鯧魚：1/6條 帶子：4隻（中） 蠔（太平洋品種）：2隻（大）海鮮膽固醇含量高，對人體有影響？
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