中山醫大研究：杜莎藻含大量胡蘿蔔素群可保肝護眼 | 健康食品資訊網

杜莎藻可以減緩四氯化碳所造成肝臟傷害之小鼠心臟、肝臟及脾臟腫大；可有效降低GOT，GPT，TG，膽固醇等肝功能指數；可減少脂質過氧化物之產生及增加部份抗氧化指標GSH，SOD ...

〈記者陳世旺報導〉中山醫學大學與光璧企業公司產學研發之活綠美杜莎藻膠囊，成份為100％藻體，含大量的天然胡蘿蔔素群，具有抗氧化作用，可保肝護眼，是預防癌症的活性物質，研究成果已獲得衛生署健康食品字號第A00134號，於2012刊登於國際知名學術期刊，並正式量產行銷國際。

光璧企業施南溪董事長運用自己對於藻類的培養30幾年的經驗，希望能讓類胡蘿蔔素含量很高的鹽生微細藻:杜莎藻在台灣培養成功，進而透過中山醫學大學產學研發從台灣將這個高價值的營養食品推上國際舞台，造福人群。

β胡蘿蔔素是類胡蘿蔔素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。許多天然食物綠色蔬菜、甘薯、胡蘿蔔、菠菜、木瓜、芒果...等，皆存有豐富的β胡蘿蔔素胡蘿蔔素。近年來研究人員發現：β胡蘿蔔素是一種出色的抗氧化劑，它可以防止體內生理代謝過程中産生的“游離基”(一種有害物質)所造成的機體衰老與血管硬化等症。

中山醫學大學與光璧企業公司產學研發之活綠美杜莎藻膠囊成份為100％藻體，含大量的天然胡蘿蔔素群，研究成果已獲得衛生署健康食品字號第A00134號，並於今年刊登於國際知名學術期刊。

中山醫學大學醫學研究所講座教授呂鋒洲研究本土業者量產的杜沙藻實驗結果：.杜莎藻可以減緩四氯化碳所造成肝臟傷害之小鼠心臟、肝臟及脾臟腫大；可有效降低GOT，GPT，TG，膽固醇等肝功能指數；可減少脂質過氧化物之產生及增加部份抗氧化指標GSH，SOD，GSH-PX，Catalase之活性；可減緩四氧化碳所造成之細胞壞死及肝纖維化之能力。

前台大生化研究所所長，現任中山醫大醫研所呂鋒洲教授〈左〉光璧企業董事長施南溪〈右〉共同打造保肝護眼保健食品『杜莎藻』來維護國人健康。

〈鳥瞰圖：量產杜莎藻的工廠光璧企業全景〉 ...