中山醫大光璧企業發表杜莎藻功效 | 健康食品資訊網

2013年5月21日—人類從很久以前就開始採用生物技術提取藻體中的生物活性物質，研製保健品，杜莎藻是綠藻門、團藻目、鹽藻科、杜莎藻屬（Dunaliella）種類之統稱，為單細胞 ...

工商時報【李淑慧】 從20世紀80年代，國際上對杜莎藻開發研究取得較快之發展；國內專業培養微藻類的光璧企業，10年前投入杜莎藻正式量產，能培養含量高達每100公克含有7,660mg/100g之β-胡蘿蔔素，光璧與中山醫學大學產學合作進行深度研究，杜莎藻保肝功效經動物實驗結果證實，對於四氯化碳誘導肝臟損傷有助於降低血清GPT、GOT值，以及杜莎藻可保護角膜受紫外光（UV-B）傷害。 人類從很久以前就開始採用生物技術提取藻體中的生物活性物質，研製保健品，杜莎藻是綠藻門、團藻目、鹽藻科、杜莎藻屬（Dunaliella）種類之統稱，為單細胞浮游生物，是一種光能轉化率高、生長緩慢的單細胞綠藻，其體內存在的次級代謝產物，不但結構特異，而且具有多種生理活性，在心血管病、癌症、抗輻射等領域顯示良好發展前景。 中山醫大教授呂鋒洲領導的醫療團隊從2008年開始產學研究探討杜莎藻之各項功效，至今已發表6篇研究；該團隊利用四氯化碳誘導小白鼠肝中毒評估杜莎藻之保肝效應，透過實驗研究結果，顯示杜莎藻強力保護小白鼠之受四氯化碳之肝傷害，杜莎藻之保肝效應是由於增加抗氧化活性和抑制脂質過氧化作用。 該團隊中兩位博士於2012年新發表杜莎藻可以保護小白鼠之眼角膜避免受UVB誘導之氧化傷害的研究，證明杜莎藻表現強力保護小白鼠之受UVB照射之傷害，其原因也是增加抗氧化酵素活性和抑制脂質過氧化作用。以及，甫於日前登錄，有關杜莎藻可以保護細胞、抗發炎的研究成果。 光璧企業所培養成功的杜莎藻內，除含有大量β-胡蘿蔔素，尚含α-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素及其他類胡蘿蔔素如蕃茄紅素，其所表現的是多方面的生理生化功能，比單獨任何一項胡蘿蔔素的功能多，杜莎藻之生產確實可對平日黃綠色蔬菜攝取不足之國人，提供良好之天然綜合類胡蘿蔔素來源，而且，光璧研製的杜莎藻，具衛生署核可之保肝功能，更多功能之研究亦持續。