吃人蔘補氣.還可降血糖 | 健康食品資訊網

研究結果顯示人蔘所含的人蔘皂（RH2）因為有類似胰島素的作用，因此，可以降低血糖。另外也有其他的研究表示，高麗蔘含有類似胰島素的皂G-Rb2的作用，可使血糖值減少、 ...

人蔘是五加科人蔘屬（panax）多年生草本植物，性溫，補五臟，是歷史非常悠久的保健食品，擁有雙向調節作用，除了補元氣、減少疲憊感外，還可安定神經，且不同於咖啡因的提神效果，不會上癮，也不會令人興奮，相當適合經常熬夜加班、應酬、精神不濟以及壓力大的現代人使用。

人蔘有類似胰島素作用

另外也有其他的研究表示，高麗蔘含有類似胰島素的皂  G-Rb2的作用，可使血糖值減少、改善體內糖類代謝和降低高膽固醇等功效，還可改善糖尿病的自覺症狀如全身疲勞、倦怠、肩痛及手足冰冷等現象。此外，研究也顯示可改善糖尿病患的血液黏稠度以及腦血流，並預防併發症的發生。（Takeku et al,1990,Yano et al,1994,Tetsutani et al,2000）。

也有報告提出高麗蔘作為第二型糖尿病的代替治療劑的可能性（改善胰島素抵抗力），研究中找了40名第二型糖尿病患者，讓他們每天服用2-6克的紅蔘，分別持續3個月和12個月的時間，進而提出高麗蔘可作為第二型糖尿病的代替治療劑的結論。（Vuksan et al,Proceedings of the 8th lnt’l Symposium on Ginseng,p424,2002）（Vuksan et al,Proceedings of the 10th lnt’l Symposium on Ginseng,p3,2010）

國內的長榮大學醫學研究所講座教授鄭瑞棠表示，過去做過糖尿病動物實驗，連續餵食小白鼠果糖兩個月後，發現小白鼠出現胰島素阻抗，不過若讓小白鼠每天飯後吃微量、大約一點多公克的紅蔘粉末，一週之後小白鼠血糖值下降，這顯示紅蔘可以改善胰島素阻抗的問題，胰島素的敏感性同時增加，因此證明紅蔘對血糖控制是...