【美妝保養成分大百科】什麼是植物固醇Phytosterol？ | 健康食品資訊網

植物固醇本是植物性油脂的非皂化物（或不鹼化物），工業上是以大豆和油菜種子的滓子為原料，提取製造維生素E時的副產物，或者來自製造米糠油時的非皂化物 ...

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成分名稱與說明:植物固醇（Phytosterol）植物固醇是以游離狀態或與脂肪酸和糖等結合的狀態存在的一種功能性成分，廣泛存在於蔬菜、水果等各種植物的細胞膜中，主要成分為β－谷固醇、豆固醇、菜子固醇1和菜子固醇2，總稱為植物固醇。植物固醇本是植物性油脂的非皂化物（或不鹼化物），工業上是以大豆和油菜種子的滓子為原料，提取製造維生素E時的副產物，或者來自製造米糠油時的非皂化物，經提取、精製後得到的製品。

作用與功能說明:植物固醇（Phytosterol）植物固醇是從植物中萃取出來的，在雜糧、豆類、種子，以及菠菜、海藻類等，都含有植物固醇。都有含這類所謂植物固醇。相對油性來說，比較沒有那麼強，和動物固醇的結構也不太一樣，雖然也是固醇兩個字，可是並沒有藥用類固醇的副作用。相對來說，安全性會比較高，而且保濕度和鎖水度都明顯提升。

貼心叮嚀這裡想特別提醒消費者，選購生活用品時，需多加留意市面上許多標榜著「天然」、「綠色」或「對環境友善」的產品，因為他們都還是有可能添加此類成分。因此，在購買產品之前，請一定要謹慎閱讀成分標示。如果發現你喜愛的品牌使用了這些成分，請勇於發揮消費者的力量，並建議他們使用更安全的替代成分吧！

資料來源百度百科、華人健康網[1][2]