客家人的紅麴醬如何做 | 健康食品資訊網
,201302030024客家紅糟(紅麴醬)·1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用·2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯·3.,,,,,,,2021年1月16日—紅麴:圓糯米=1:10，發酵釀製紅糟醬，為紅糟肉的原料，拌熱飯/麵，蒸肉，泡熱水（紅麴水），做麵包等，也都很好吃；此為客家風味的紅麴醬。,天兒ㄚ~~~這是真的嗎??yoyo竟然也做出香噴噴紅吱吱的紅糟醬啦!...自己做客家紅糟醬...將放涼的糯米+泡米酒的紅麴米(含酒)+味增+另一半的米酒.全部攪拌均勻.
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自製客家紅麴by 3⃣三千金甜甜窩3⃣ | 健康食品資訊網
客家紅糟(紅麴醬) | 健康食品資訊網
201302030024客家紅糟(紅麴醬) · 1.紅麴米事先泡米酒活化並且把糯米飯煮好放涼備用 · 2.把已活化的紅麴米和微溫的糯米飯拌均勻後裝瓶,並且挖洞透氣和倒入米酒至淹過米飯 · 3. Read More
紅糟醬養生紅糟客家紅糟養生又美味DIY | 健康食品資訊網
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紅糟醬（紅麴醬） by Christina Wang | 健康食品資訊網
2021年1月16日 — 紅麴:圓糯米=1:10，發酵釀製紅糟醬，為紅糟肉的原料，拌熱飯/麵，蒸肉，泡熱水（紅麴水），做麵包等，也都很好吃；此為客家風味的紅麴醬。 Read More
自己做客家紅糟醬 | 健康食品資訊網
天兒ㄚ~~~這是真的嗎?? yoyo竟然也做出香噴噴紅吱吱的紅糟醬啦! ... 自己做客家紅糟醬 ... 將放涼的糯米+泡米酒的紅麴米(含酒)+味增+另一半的米酒. 全部攪拌均勻. Read More
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