喝茶能減肥？喝了就不易形成體脂肪？營養師揭「一定瘦」10個 ... | 健康食品資訊網

2021年4月20日—隔夜茶能喝嗎？喝茶減肥要維持長時間＋生活習慣調整.蕭瑋霖進一步提到，依照衛福部審核通過的健康食品資料， ...

茶類經常與「不易形成體脂肪」聯想在一起，而讓大家認為喝茶就能夠減肥，加上市售有些茶飲會有健康食品小綠人的標示，標榜不易形成體脂肪；到底不易形成體脂肪是什麼意思？喝茶到底能不能減肥？

看更多：喝茶長壽！預防中風、心肌梗塞、認知功能障礙！喝「這種茶」更好[1]

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營養師蕭瑋霖在臉書粉專中指出，依照健康食品之不易形成體脂肪保健功效評估方法的公告，茶類能夠讓人體不易形成體脂肪，可分成2個原理：

1.幫助體脂肪的分解：也就是能夠幫助人體中脂肪細胞的脂肪分解，。

2.調節消化吸收的功能：簡單來說，就像是澱粉需要經過澱粉酶分解，而脂肪需要經過脂解酶分解，這類型的健康食品，可以減少這些酶的作用，進而影響營養素吸收。

看更多：你泡茶時，熱水直接倒？喝茶4禁忌不要犯！隔夜茶能喝嗎？[2]

蕭瑋霖進一步提到，依照衛福部審核通過的健康食品資料，出現在市面上宣稱不易形成體脂肪的幾種茶飲（見下圖），綜合來說，可以發現大部分的產品都是利用一天都不只喝一罐，而且要持續至少7個禮拜以上才會有效果，也會添加難消化性麥芽糊精、菊苣纖維這類型的纖維原料，促進消化道蠕動增加排便。

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所以喝茶到底能不能減肥，蕭瑋霖認為，照研究結果是可以的，但是都要持續很長一段時間，所以效...